Créations culinaires - Fredericton, NB

La période d'application pour les membres du programme Sans Limites qui souhaitent participer à l’événement Créations culinaires, les 6, 13, 20 et 17 novembre 2025 est maintenant ouverte. La date limite d'application est le 15 octobre.

SITUATION ET OBJECTIF: 
Cette série de quatre semaines consacrée à la cuisine invite les membres de sans limites à renforcer leur confiance et leurs compétences dans ce domaine tout en explorant diverses techniques culinaires. Chaque semaine sera consacrée à un thème différent : maîtriser la préparation d'un barbecue, créer du levain à partir de zéro, faire des pâtes et des sauces maison, et apprendre les bases de la pâtisserie.

Le nombre de participants Sans Limites est limité à 12.

CRITÈRES D'ADMISSIBILITÉ: 
Tout membre actif ou ancien combattant des Forces armées canadiennes (FAC) de la région géographique de Fredericton et des environs qui a contracté une maladie ou une blessure physique ou mentale permanente alors qu'il était enrôlé comme membre des FAC ; qu'ils soient attribuables ou non au service.

Les membres en services devront recevoir l'approbation de leur chaîne de commandement afin de pouvoir participer. 

HORAIRE PROVISOIRE: 
Tous les jeudis pendant 4 semaines (6, 13, 20 et 27 novembre 2025)

Horaires : de 10 h à 12 h.

Thèmes : 

• Semaine 1 : Préparation d'un barbecue. 
• Semaine 2 : Levain. 
• Semaine 3 : Pâtes et sauces maison. 
• Semaine 4 : Pâtisserie 101

TRANSPORT ET REPAS:
Les participants sont avisés que les repas et le transport ne seront pas fournis par Sans Limites pour cet événement. Les participants devront organiser leur propre voyage à destination et en provenance du lieu de l’événement, les déplacements et les repas ne sont pas admissibles au remboursement pour cet événement.

Exigences mentales et physiques:
Les participants doivent pouvoir tolérer 2 heures d’activités à rythme léger. En raison de l’horaire chargé des activités, les candidats doivent avoir un besoin limité de repos tout au long de la journée.

Les participants doivent être capables de suivre des instructions et de travailler confortablement dans une cuisine commune avec des ingrédients courants. La série nécessite de rester debout et de se déplacer entre les différents postes, de soulever des charges pouvant atteindre 10 à 15 lbs (5 à 7 kg), d'utiliser la dextérité manuelle pour couper et pétrir, et de supporter la chaleur à proximité des fours et des grills.

Les participants se joindront à d’autres membres malades/blessés et à des civils, et devraient donc pouvoir fonctionner dans un environnement social.